伝統的な酒がミレニアル世代やZ世代の心を掴む

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韓国で起こっていることすべてについてのニュースとコメントを含む、The Korea Herald の重要な記事のまとめで 1 日を始めましょう。

公開日: 2023-08-21 11:20:47

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韓国人は、焼酎でもビールでも、あるいはその両方を同時に飲んでも、無類のアルコール好きで知られています。 しかし、若い飲酒者の間では、別の種類のお酒、つまり韓国の伝統的なお酒がトレンドになっています。

ソウル在住の会社員、パク・ジャヘさん（31）は「マッコリやその他の伝統酒には時代遅れのイメージがあった」と語る。

「しかし今では、それらのお酒はモダンで美しいラベルが付いた缶や瓶で販売されています。今では人気の贈り物になっています」と彼女は付け加えた。

電子商取引プラットフォームHomesool.comが20歳から39歳の韓国人400人を対象に実施した1月の調査では、54.9％が贈り物の目的で伝統酒を購入すると回答した。 その他、「友人や家族と飲むのが好きだから」「味が美味しかったから」も人気の理由でした。

韓国で最も人気のある伝統酒はマッコリ、清州、そしてさまざまな種類の果実酒です。 清州は基本的にマッコリをより長く醸造し、より洗練された味にするために濾過したものです。

韓国の伝統的な酒製品の売上は、過去 5 年間で 2 倍以上に増加しました。

政府系の韓国農水産食品貿易公社の最新データによると、市場は2017年末の売上高400億ウォン（3110万ドル）から2021年末時点で942億ウォンまで成長した。

このデータに関連したaTの報告書には、「最近、より多様な種類のマッコリを販売する店や流行の飲み物を発売するメーカーが増え、韓国の伝統的な酒市場が勢いを増している」と書かれている。

また、20代と30代の若い起業家が市場に新たなダイナミズムを注入し、より多様な製品群の開発やより複雑なマーケティングアプローチの導入を主導していることも指摘した。

海外のビール、流行のラベル

2019年に発売されたMakkuは、マッコリブランドとしては非常に珍しい特徴を備え、市場の一角を独自に獲得した。

まず、トレンディなデザインの缶で販売されており、従来のペットボトル入りのマッコリとは一線を画しています。

さらに、韓国最古の酒を再現したこの酒には、オリジナル、マンゴー、ブルーベリーの 3 つの異なるフレーバーがあり、ライスワインは外来の果物と合わないという従来の認識に再び挑戦します。

「Makkuはニューヨークで生まれたブランドだが、その動機とインスピレーションは韓国に由来している」と、Makkuを運営するSoolの創設者兼最高経営責任者（CEO）のCarol Pak氏は昨年、ソウルで行われたこのドリンクの発売記念パーティーで語った。 パク氏は韓国系アメリカ人二世である。

発売後、マックは現在、全国のほとんどのコンビニエンスストアで販売されています。 韓国で販売されている商品は、こちらの委託メーカーによって生産されております。

2021年末時点で全米22州で100万缶以上を販売し、6月にはカナダ市場に参入した。

「これは韓国より先に世界に認知された韓国の味であり、韓国のミレニアル世代やZ世代の間で飲酒文化のトレンドを起こすきっかけになればと願っています」と彼女は付け加えた。

複合企業も伝統的な酒類競争に参入している。